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济南杨铭宇餐饮管理有限公司由杨先生创办于2011年,是一家集管理、经营、制作于一体的餐饮企业。所推出的菜品继承了其家族的秘籍传统制作工艺,传承了老济南的饮食风味。菜品不仅注重色、香、味、形在老风味不变的前提下又融入了现代元素,使其菜系更具特色,受到消费者的广泛认可。 该公司的秘籍传统风味菜“孟氏黄焖鸡”,可谓百年磨一剑。 19世纪90年代祖辈由原籍逃荒流落济南府,定居泺口镇几年后开了一家小饭铺维计,取名“福泉居”,即诞生了主打菜:“黄焖鸡”。“福泉居”几经变迁,于1937年落户十二马路。同年特聘天津名厨周宗园大师掌案,丰富了菜系品种,仍保留了改良 |
公司名称: |
济南杨铭宇餐饮管理有限公司 |
公司类型: |
企业单位 () |
所 在 地: |
山东/济南市 |
公司规模: |
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注册资本: |
未填写 |
注册年份: |
2011 |
资料认证: |
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保 证 金: |
已缴纳 0.00 元 |
经营范围: |
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主营行业: |
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